Depuis un an et l’introduction de produits bio dans les menus, on retrouve chaque semaine au moins un aliment issu de l’agriculture biologique : légumes, fruits, pâtes, riz, viandes ou encore produits laitiers. Une volonté de la commune et de la caisse des écoles laïques soucieuses d’offrir aux petits Montgeronnais des produits de qualité et d’éveiller les enfants
à une bonne hygiène alimentaire.
Des produits sains
L’utilisation des produits biologiques dans la confection des menus s’inscrit dans la démarche initiée depuis plusieurs années : des produits frais et de qualité, des menus équilibrés, servis dans une atmosphère favorable à une éducation alimentaire. Le tout dans un souci permanent de transparence et de traçabilité. Les produits issus de l’agriculture biologique étant fabriqués en utilisant des engrais naturels et en respectant la biodiversité, cela s’inscrit également dans le programme de développement durable de la commune.
